Clementina o mandarina: en qué se diferencian
Toda clementina es una mandarina, pero no al revés. Qué cambia de verdad entre unas y otras y cuándo está cada variedad en su punto.
Variedades de naranja y clementina, calendarios de campaña y cómo elegir en cada momento del año.
Toda clementina es una mandarina, pero no al revés. Qué cambia de verdad entre unas y otras y cuándo está cada variedad en su punto.
Las cinco variedades de naranja con las que trabajamos, su calendario de cosecha y en qué se diferencian de verdad: sabor, zumo, calibre y conservación.
No todas las naranjas llegan a la vez. Navelina, Navel, Lane Late, Powell y Valencia tienen su propio calendario, y eso explica por qué hay naranja nacional casi todo el año.